Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.
Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar yoğurun.
Hamuru tezgahta açın. Su bardağının ağzı veya bir çember kalıpla hamurdan yuvarlak şekiller çıkarın.
Orta kısmına bir miktar ayva reçeli ekleyip hamurun iki ucunun ortasını birleştirip şekil verin.
190 derece fırında 15 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpiştirip servis edin.
Afiyet olsun!
